Chef de Produit Senior Food Service – 216931

  • Référence : 216931
    • Localisation : Proche Blois/Tours/Orléans
    • Secteur : agro-alimentaire

    Société :

    Notre client, entreprise familiale française indépendante en agro-alimentaire, qui fabrique et commercialise des produits avec un vrai savoir-faire, recherche à remplacer son Chef de Produits Senior Food Service.

    Un périmètre très large de responsabilité, scope France (avec un peu d’export), avec le management partagé d’un alternant.

    Poste basé près de Blois/Tours/Orléans.

    Missions :

    Le CPS Food Service est responsable de la définition et de la mise en place du plan marketing de sa catégorie de produits à destination du hors-domicile et participe à l’élaboration de la stratégie à long terme de sa catégorie.

    1/ Réflexion stratégique :

    – Développe l’expertise de sa catégorie et la connaissance de son marché via des analyses marché et échanges internes et réalise des recommandations

    – Construit le plan marketing stratégique : stratégie catégorielle, priorisation circuits, assortiment produits, plan publi-promotionnel par réseau afin de garantir l’atteinte des objectifs

    2/ Mise en œuvre et suivi opérationnel :

    – Chargé(e) du suivi des performances de sa gamme de produits

    – Veille au bon déroulement des actions marketing définis

    – Développe les outils trade-marketing pour les opérations promotionnelles sur son circuit

    – Développe les arguments produits et les outils d’aide à la vente pour la FDV

    – Est un appui technique pour les équipes commerciales : accompagne les KAM lors des RDV clients, est l’interface avec les équipes marketing/trade des clients

    3/ Développement d’innovations / évolution de l’offre produits :

    – Est en veille des évolutions produits, packaging, tendances de consommation et est force de proposition pour la stratégie de développement sur sa gamme de produits

    – Est en lien permanent avec le Chef de Groupe International Marketing et Trade- Marketing pour détecter les besoins et développer les réponses adaptées

    – Développe l’offre produits en collaboration avec les responsables de marques et les responsables innovations

    4/ Proposition et suivi du budget marketing dédié
    5/ Management d’un alternant (partagé)

    Profil

    • Formation supérieure Bac +5 type Ecole de Commerce/d’Agro ou Université avec une spécialisation marketing
    • 3-5 ans d’expérience en marketing/category management en alimentaire chez l’annonceur, chez le distributeur food service ou au sein de sociétés de restauration
    • Expertise CHD impérative, en particulier des réseaux RHF et CHR
    • Sens du commerce, sait fonctionner en grande proximité avec les équipes commerciales
    • Sensibilité produits, capacité à capter des tendances
    • Expérience en gestion de projets (timing, transversalité, budget)
    • Expérience en développement d’innovations
    • Pragmatique, forte orientation commerciale/client
    • Rigoureux, organisé
    • Proactif, force de proposition, capacité à proposer de nouvelles idées
    • Excellent relationnel, collaboratif, bon niveau de communication, état d’esprit constructif
    • Team spirit
    • A l’aise à travailler au sein d’une ETI
    • Anglais courant impératif

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